スモーカー自作 （＾＾

去年のGWキャンプでダンボール燻製をしてみたら、燻製玉子、燻製チーズが美味しかったので、自宅でも出来ないかということで、先人たちのブログ等を参考にして自作してみました。

材料は不要になったステンの灯油缶です。
ステンの薄板もあったので、カット、曲げでL型アングルを作ってから、網棚を製作。






容量100Lはデカすぎなので、グラインダーでカットしてから、扉も製作。

網は100均、電気コンロ、温度センサーも導入



















製作途中の写真が少ないですが、結構な手間が掛かってます（笑）

試行錯誤してどうにか完成し、、、

まだまだ初心者で、チーズと燻玉以外はイマイチですが、気が向いた時に軽く燻して楽しんでます

次回はGWキャンプの記事です